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Farofa Magazine
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Queijo de geração pra geração
Visitamos as queijarias artesanais na região e descobrimos verdadeiro tesouros escondidos
Brigadeire-se!
Escolhemos 6 brigadeiros sensacionais pra você provar
Editorial
18/08/2018
Folclore e inovação: visitamos a fazenda do Café Seis de Janeiro

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Estávamos curiosas para descobrir a história por trás da marca de cafés especiais. Em uma manhã, aprendemos sobre a bebida e tivemos uma aula de folclore regional!

Tira- gosto
16/07/2018
As 6 melhores coxinhas de Ribeirão

As 6 melhores coxinhas de Ribeirão

Com fichas de avaliação sobre crocância, recheio, tamanho e sabor, reunimos jurados craques na botecagem e identificamos as 6 coxinhas mais imperdíveis de Ribeirão. Prepare-se para provar todas!

Tira- gosto
11/12/2017
20 baladas extintas em Ribeirão Preto que marcaram sua história

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Compilamos alguns dos bares e baladas mais famosos da cidade nas décadas de 1980, 1990 e 2000. Quantos deles fazem parte da sua história?

Comendo fora
10/08/2017
O que é que essa linguiça tem?

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Fomos até Dumont para conversar com quem transformou a cidade em uma referência na produção de embutidos.

Quentinhas
Seleção Brasileira de Rugby mantém patrocínio da Heineken até 2020

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Apoiadora do esporte em diversos países, Heineken reforça iniciativa no Brasil e estará presente na partida da Seleção Brasileira contra o All Blacks Maori da Nova Zelândia.
11/11/2018
Editorial
Você é chato pra comer?

Você é chato pra comer?

Comer apenas alimentos de uma determinada cor. rejeitar vegetais, ter ânsia de vômito ao falar de comida. Quando a aversão a certas comidas vira doença?
06/11/2018
Quentinhas
Sangue no Zóio Red IPA é escolhida a melhor India Pale Ale do Brasil 2018

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Saiba o resultado do Concurso de melhor IPA do Brasil 2018
04/11/2018
Editorial
O apetite foi o nosso guia, o paladar é seu

O apetite foi o nosso guia, o paladar é seu

O que dizer da segunda edição da Farofa Magazine
31/10/2018
Editorial
Conheça oito datas que marcaram a história das IPAs no Brasil e no mundo

Conheça oito datas que marcaram a história das IPAs no Brasil e no mundo

Você sabe quais são as datas que marcam a história do estilo mais icônico do cenário da cerveja artesanal? Contamos um pouco mais sobre as cervejas do estilo IPA.
11/10/2018
Degustação
A pizza de 3 dias

A pizza de 3 dias

Experimentamos a pizza "de São Paulo" em Ribeirão, batemos um papo sobre essa coisa de abrir uma pizzaria e, claro, sobre fornos e fermentos. Com água na boca, contamos como foi a experiência.
25/09/2018
Editorial
Mulheres da gastronomia, mais de 100 nomes brasileiros de profissionais com destaque na área de Alimentos & Bebidas

Mulheres da gastronomia, mais de 100 nomes brasileiros de profissionais com destaque na área de Alimentos & Bebidas

Mais de 100 mulheres nas áreas de coquetelaria, vinho, cerveja, café, chás, fotografia, empreendedorismo, fermentação, cozinha/chef, pães, mel, TV, cachaça, orgânicos e cultivos, jornalismo e literatura.
08/06/2018
Editorial
Saborosas, refrescantes e levemente ácidas: 6 Kombuchas para você conhecer

Saborosas, refrescantes e levemente ácidas: 6 Kombuchas para você conhecer

Já ouviu falar de Kombucha? Apresentamos aqui 6 marcas dessa bebida e mais uma golada de conhecimento para você provar.
29/05/2018

 

 

Queijos da nossa região


01/10/2018
Queijos da nossa região

Rota da Coxinha Ribeirão Preto 2018


30/06/2018
Rota da Coxinha Ribeirão Preto 2018

Feira Ribeirão


25/08/2017
Feira Ribeirão

Centro de Ribeirão Preto


01/11/2016
Centro de Ribeirão Preto
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FAROFA #02
artigos

Bia Amorim

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Brigando com nossos gostos cervejeiros

Bia Amorim

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Dias de RIS

Fran Micheli

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Sobre salsichas e pessoas em conserva

Aline Silva

Aline Silva

5 Reflexões para o seu café, bar ou restaurante

Bia Amorim

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Aquele arroz doce doido de bom, OMADDM

Fred Banionis

Fred Banionis

Assepsia cervejeira

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