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Farofa Magazine
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Tecnologia que você bebe
A indústria cervejeira tem sido impactada por grandes descobertas ao longo dos últimos séculos e elas não param de acontecer.
Quentinhas
22/11/2017
Lembra do Xis?

Lembra do Xis?

Empresários trazem a lendária lanchonete de volta a Ribeirão Preto com as mesmas receitas, decoração e lanches a R$2,50

Quentinhas
21/11/2017
Pão famoso do Outback inspira cerveja da Colorado

Pão famoso do Outback inspira cerveja da Colorado

Parceria entre as duas empresas lança Rye Light American Wheat em comemoração aos 20 anos da rede de restaurantes.

Quentinhas
12/11/2017
As melhores cervejas IPA´s do Brasil em 2017

As melhores cervejas IPA´s do Brasil em 2017

Resultado do concurso organizado pelo evento IPA DAY BRASIL

Editorial
01/11/2017
Cerveja, machismo e um pedido de desculpas

Cerveja, machismo e um pedido de desculpas

Conversamos com um psicanalista e com o gerente de marketing da Skol para entender melhor o tortuoso caminho da publicidade cervejeira.

Editorial
29/10/2017
Mercado cervejeiro, na real

Mercado cervejeiro, na real

O cervejeiros caseiros ganharam um reality show, e por causa disse eu olhei o mercado e fiz uma reflexão

Editorial
19/10/2017
Buscar alimento onde sobra, levar a quem falta

Buscar alimento onde sobra, levar a quem falta

Em Ribeirão Preto, mensalmente, o programa Mesa Brasil redireciona 15 toneladas de vegetais em bom estado que iriam para o lixo.

Editorial
04/10/2017
Visitamos a única fábrica de iogurte Skyr do Brasil

Visitamos a única fábrica de iogurte Skyr do Brasil

Com quatro vezes mais proteína, iogurte Moo tem receita islandesa, é fabricado em Brodowski e já está em oito estados brasileiros.

Quentinhas
Quarta edição do Ilumina Festival apresenta concertos de câmara na capital, e no interior do estado

Quarta edição do Ilumina Festival apresenta concertos de câmara na capital, e no interior do estado

Grupo seleto de 19 jovens músicos sul-americanos dividem o palco com 11 importantes solistas brasileiros e internacionais em dez concertos gratuitos na capital e no interior de São Paulo.
04/01/2018
Editorial
Tecnologia que você bebe

Tecnologia que você bebe

Dá para dizer sem medo de errar que fazer cerveja é basicamente fermentar cereais. Mas, embora esta seja uma verdade de 8 mil anos, a indústria cervejeira tem sido impactada por grandes descobertas ao longo dos últimos séculos.
03/01/2018
Quentinhas
As obras premiadas na categoria gastronomia no 59º Jabuti

As obras premiadas na categoria gastronomia no 59º Jabuti

Câmara Brasileira do Livro divulga vencedores do 59º Prêmio Jabuti. Três livros de gastronomia foram premiados.
31/10/2017
Editorial
Meliponicultura: a ascensão do mel de origem

Meliponicultura: a ascensão do mel de origem

Méis especiais ganham espaço maior no mercado, valorizando pequenos produtores e dando mais sabor às criações culinárias
08/08/2017
Quentinhas
10 blogs sobre comida para você comer com os olhos

10 blogs sobre comida para você comer com os olhos

A equipe da Farofa fez uma compilação de 10 blogs brasileiros que falam sobre comida de um jeito bem gostoso e com abordagens fora do arroz com feijão
25/07/2017
Editorial
Ribeirão Preto e cerveja: Em um relacionamento sério há 130 anos

Ribeirão Preto e cerveja: Em um relacionamento sério há 130 anos

Ao todo, faz 130 anos que a economia da cidade é transformada por um mercado de altos e baixos, com histórias intrigantes que envolvem política, rivalidade e disputa pelas águas cristalinas do maior aquífero do mundo.
09/11/2016

 

 

Feira Ribeirão


25/08/2017
Feira Ribeirão

Centro de Ribeirão Preto


01/11/2016
Centro de Ribeirão Preto

Degustação Suco de Laranja


01/09/2016
Degustação Suco de Laranja
nosso guia de receitas.
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FAROFA #01
artigos

Bia Amorim

Bia Amorim

Último episódio Eisenbahn Mestre Cervejeiro

Bia Amorim

Bia Amorim

Almoço Entre Cafés e Fermentos

Bia Amorim

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1 º Episódio do Reality Mestre Cervejeiro



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